Het is nu wel echt zomer kunnen we stellen. Hoe warmer het wordt, hoe verkoelender het voedsel moet zijn. Een machtig dessert? Nee, doe maar niet. Iets fris, dat wel graag. Daarom: gegrilde ananas met kokosroom, pistachenoten en munt.
sushi maken is een gedoe; lange wachttijd etc. Dat rollen gaat ook niet altijd even gemakkelijk, dus daarom leg ik jullie de makkelijke manier uit: de lazy sushi bowl.
Wat staat er dan op het menu? Zoete-aardappelchips met citroenmayonaise, een tuinbonen- (vers en zelf gedopt!) en tuinerwtenschotel en een heerlijke guacomole. Dit gerecht is voor 3 personen.