mei 18, 2017

BCAA’s

Dit laatste is voor velen reeds bekend, echter wat zijn BCAA's? De afkorting BCAA's staat voor Branched-Chain Amino acids, in het Nederlands; de ‘vertakte-keten-aminzuren’ genoemd. Deze keten aan drie essentiele aminozuren (leucine, isoleucine en valine) maken een derde deel uit van de totale essentiele aminouren en ongeveer 70 procent van het totale spiereiwit.