LivePT Recept : Homemade bananenijs met maar 2 ingrediënten.
Meisje (7) is genezen van autisme door E621 te vermijden
juni 27, 2016
LivePT Recept : Groene aspergesoep met cashew cream
juni 29, 2016De temperaturen stijgen en dat betekent: ijs. Heerlijk hoor roomijs, maar wist je dat je niet per se aankomt van het aantal calorieën, maar van de combinatie suiker en vet? Room met suiker is dus geen goede combi. En geloof me, zelf bananenijs maken is supersimpel en ongelooflijk lekker!
Nog beter: je mag er zoveel van snoepen als je wilt, want het bevat geen toegevoegde suikers, kleur- of smaakstoffen. Eigenlijk heb je maar 2 ingrediënten nodig: de bananen en de plantaardige melk. Ik vind het zelf lekker om er nog wat kaneel en cacao bij te doen, maar that's up to you.
Wat heb je nodig?
Keukenmachine of blender
Ingrediënten
2 bevroren bananen
Flinke scheut kokosmelk
2 tl kaneel
1 tl rauwe cacao
Heerlijk ijs ter afkoeling van een warme zomerdag
Zo ga je te werk
Pel de bevroren bananen (als ze erg hard zijn, snij ze dan eerst open met een mes), en hak ze in stukjes. Stop ze in de blender en voeg de melk toe. Kijk een beetje naar de hoeveelheid tot je de juiste consistentie hebt. Gooi er nu de kaneel en cacao bij en laat nog even draaien. Boy, this is good!
