LivePT Recept : Gegrilde asperges met prosciutto

Afgelopen week is het heerlijk warm geweest en hebben vast een hoop mensen de barbecue weer tevoorschijn gehaald. Zo ook wij, daarbij is het altijd leuk om opzoek te gaan naar simpele en lekkere gerechten.

Dit gerecht kwam ik tegen en beviel mij dusdanig goed in smaak, voorbereidingstijd en gemakkelijkheid dat ik hem graag even deel.

Wat heb je nodig?

Uiteraard afhankelijk van de hoeveelheid je wilt maken, kan je deze verhouding aanhouden;
- 20 asperges
- 150 gram prosciutto

Wat je doet:

• Je zorgt er eerst voor dat je barbecue een temperatuur heeft van 150-175 graden
• Je wikkelt de asperges in de prosciutto (plakje), druk stevig aan zodat het vast blijft kleven
• Plaats de asperges gekruist op de barbecue
• Draai de asperges om de 2 a 3 minuten even om, na een minuut of 8 zouden ze klaar moeten zijn.

Easy! Eet smakelijk.