Een aardpeer is rijk aan ijzer, fosfor en vitamine B1. Het bevat onverteerbare suikers in de vorm van inuline, die de werking van de darmflora bevordert.
Dagelijkse handelingen zoals het werken met de armen voor je, zitten achter het bureau, typewerk of herhalend eenzijdig werk die langdurig wordt uitgevoerd is een van de vaakst voorkomende oorzaken.