april 14, 2017

Meer chocolade voor iedereen!?

Er zijn verscheidene redenen waarom personen een ware ‘craving’ kunnen ervaren naar chocolade. Statistisch gezien hebben vrouwen dit vaker dan mannen, welke juist meer diezelfde ‘craving’ kunnen ervaren naar rood vlees (B12, proteïne) en bier (vitamines B en gist).
april 12, 2017

Wat kunnen we met asperges

Bij asperges denk je misschien aan gekookte asperges met een vette, witte saus. Maar je kunt ‘het witte goud’ op zoveel meer manieren klaarmaken! Met de witte asperges volop in de schappen is het daarom tijd voor een lekker asperge recept!
april 7, 2017

Kan ik alweer trainen?(!)

De adaptatie die in het lichaam plaatsvindt bij training is vrij voorspelbaar en dus goed te manipuleren. Het lichaam verkeerd graag in een toestand van intern evenwicht, ook wel homeostase genoemd. Het past zich constant aan op stress vanuit zijn omgeving. Krachttraining is simpelweg manipulatie, door het structureel uitoefenen van lichamelijke arbeid en dus fysieke stress waarop het lichaam zich wilt aanpassen om weer in de homeostase toestand te verkeren.
april 7, 2017

Chloor of chloride

Chloor is in het lichaam gebonden aan de mineralen natrium en kalium. Dit zijn zouten. Ze zorgen voor de vochtbalans in je lichaam. Ook is chloor onderdeel van het maagzuur. Aangezien voeding veel zout bevat, krijgt iedereen meer dan genoeg chloor binnen. Hoe krijg je het binnen: Chloride zit in bijna alle voedingsstoffen en dranken.