juni 23, 2017
Fosfor is een mineraal dat in het lichaam en in voedsel in de vorm van fosfaat voorkomt. Fosfaat geeft net als calcium, stevigheid aan de botten en de tanden. Het lichaam heeft niet snel een tekort aan fosfor. Alleen overmatig gebruik van geneesmiddelen kan een tekort veroorzaken. Een tekort aan fosfor uit zich in pijn in spieren en botten en botontkalking, gebrek aan eetlust en het ontstaan van nierstenen.
Hoe krijg je het binnen: Voedingsmiddelen als melk, vis, vlees en brood bevatten relatief veel fosfor.
juni 18, 2017
Chroom heeft invloed op de koolhydraatstofwisseling. Tekorten aan chroom komen in Nederland niet voor. Men gaat er dus van uit dat gevarieerde voeding voldoende chroom bevat. De bewering dat chroomsupplementen de eetlust verminderen, is nog nooit bewezen.
juni 15, 2017
Het besef dat snurken gezondheidsrisico’s met zich meebrengt is groeiende. Vooral het effect van snurken; namelijk het wakker worden van degene in jou buurt en jezelf. Een verstoorde nachtrust heeft op zijn beurt weer verschillende nadelige effecten op langere termijn. Wilma de Rek schreef afgelopen week een uitgebreid artikel in de Volkskrant omtrent dit ongemak. Hier de belangrijkste conclusies;
juni 6, 2017
"Fitnesstrackers hebben over het algemeen wel een significante afwijking. Tien procent meer of minder calorieën verbruiken maakt nogal wat uit. Er zijn mensen die daar stress van ondervinden en op basis van onnauwkeurige metingen hun gedrag aanpassen. Gebruik een tracker dus vooral voor een indicatie, niet als precies meetinstrument" (Dr. Steef Bredeweg, UMCG).